Finas pastas de almendra marcona y cobertura de chocolate con leche. Son elaboradas "una a una" de manera totalmente artesana siguiendo la receta original de los antiguos maestros confiteros de Rialto. Las materias primas utilizadas son seleccionadas siguiendo los criterios más exigentes de calidad.
Se trata de una de las especialidades más clásicas de la repostería asturiana, cuyo origen se remonta a principios del siglo pasado. Se ha convertido con el tiempo, en el pastel más típico de la ciudad de Oviedo. Está elaborado a partir de una base hojaldrada rellena de una masa cremosa de almendra con un baño final en yema y azúcar.
Basándose en su amplia experiencia, Rialto ofrece a los novios desde los detalles de boda más originales y exclusivos, hasta los postres más tradicionales y reconocidos. Todo ello con el servicio y la atención necesarios para que los novios no tengan en el día de su boda más preocupación que degustar los dulces escogidos en Rialto.